溫馨書房
星期三, 六月 07, 2006
星期六, 八月 21, 2004
茶的世界史
作 者:角山榮
譯 者:王淑華
出版社:玉山社出版事業股份有限公司
出版日:93年02月02日
簡 介:本書第一部分記錄了茶從一種「文化」轉變成資本主義「商品」的過程。第二部分解釋以文化內涵為行銷重心的日本綠茶,被以健康飲料為賣點的印度、錫蘭紅茶打敗的原因。日本人對自己「茶文化」的失落提出質疑,值得同樣盛產茶葉的台灣反思。
讀書心得:
以前在讀中國近代史時,一直在背誦些沒任何意義的戰爭及敗戰賠償條款,看了這本「茶的世界史」後,終於搞清楚為什麼有會鴉片戰爭,也弄明白為什麼英國人要強迫清廷開放中國的對外貿易口岸,這一切都是為了「茶葉」而來的。如果想要對中國近代史有新的視野,我覺得這本非常值得看過一遍。
角山榮是位日本的歷史學家,他是站在歷史學家的角度來寫的茶史,所以書中對於茶的種類就不是很考究,只將茶分為紅茶、綠茶兩大類,武夷茶被他當成紅茶。他介紹茶在日本的起源及文化,並說明茶葉在全球的概況,當然還是偏重於日本的觀點,而且只介紹到日本茶沒落於全球茶葉市場的時間點。
書中有提到一些日本茶退出茶葉貿易市場的一些原因,例如日本綠茶不合英國人口味、日本人不善貿易、茶農或茶商製假茶、偽茶…等,這些部份失敗原因慢慢地出現在中國大陸的茶葉上,讓我開始為中國大陸的茶葉前途擔憂,不知道它們是否會也步上日本茶葉的後塵?
風起雲湧普洱茶
作 者:吳德亮
出版社:西遊記文化
出版日:92年02月01日
簡 介:普洱茶是台灣近幾年來的熱門話題,為何引起這麼多人關注?除了普洱對人體健康傳奇般的助益外,價格的混亂和茶商急功近利的操作引起的諸多問題,包括古茶的不合理的天價、滿街的偽老茶、製作不當的劣茶對人體的傷害等,也一再吸引大眾及媒體的注意。
讀書心得:
以旅遊的角度來看這本書的話,它該是非常不錯的旅遊行前書,如果以茶的角度來看,似乎有點不夠份量…
書中的照片確實值得一看,每一張照片都拍得非常不錯,對於雲南的少數民族風情有些淺顯的介紹,當然書中免不了介紹普洱茶和雲南的一些淵源、故事,但也只是簡單的提到而已,並沒有深入探討其真實性。
如果您想知道如何買普洱茶,這本書真的無法提供您任何的幫助,您頂多只能由書中看看普洱茶的故鄉而已。至於後面的幾個章節,我實在不知道它們跟普洱茶有什麼關係…
我的視覺日記-旅德生活十五年
作 者:王小慧
出版社:正中書局
出版日:91年02月01日
簡 介:王小慧是近年活躍於歐洲和中國的著名攝影藝術家,同時從事文學寫作和電影創作。1986年獲上海同濟大學建築學碩士後獲德國獎金赴德留學,自此旅居慕尼黑。出版過17種個人攝影集和書籍,在多國的美術館和畫廊舉辦過十餘次個人攝影展,作品數次獲國際重要獎項。
讀書心得:
這本書是自傳式的寫法,書中搭著照片及說明,雖然書很厚,不過我卻在很短的時間內,一口氣把它看完。
之前,我總是覺得很奇怪,攝影師、攝影家不都是拿相機的,他們有什麼差別呢?他們到底都在拍些什麼?為什麼有的照片會得獎?有的卻不值一毛錢?看了這本書後,終於在自己的腦袋裏構築了一些些關於拍照片的想法。
書中提到藝術家的特質-孤獨,也提到一些藝術家的女人觀、感情觀、人生觀…但是能夠成為真正的藝術家並非努力即可,更重要的是追求完美的毅力、表裏一致的意念,相信再怎麼困難的事情都會變得容易。

